Chè hạt sen, đậu xanh cho người thương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Choongf mình rất thích ăn đồ ngọt, nhất là trái cây, hoa quả, bánh kẹo. Tuy vậy thực phẩm hiện nay không an toàn vệ sinh thực phẩm, rất…

Choongf mình rất thích ăn đồ ngọt, nhất là trái cây, hoa quả, bánh kẹo. Tuy vậy thực phẩm hiện nay không an toàn vệ sinh thực phẩm, rất có hại cho sức khỏe. Vì vậy mình thường tự tay chế biến những món ăn vặt cho chồng , vừa đảm bảo an toàn, sạch sẽ lại thể hiện được tình cảm dành cho anh ấy nữa

I. Nguyên liệu

– Hạt sen: 100g

– đậu xanh đã xát vỏ: 150g

– Bột đao: 1/2 chén con

– Nước: 1,5 lít

– Nước cốt dừa: 1 hộp hoặc dừa nạo

– Đường: 200g

II. Chế biến:

– Hạt sen, đậu xanh rửa sạch 

– Vì hạt sen lâu chín hơn đậu xanh nên ta cho hạt sen vào nồi cùng 1,5 l nước ninh trước 15 phút

– Khi thấy hạt sen chín tới, chưa nở ta tiếp tục cho đậu xanh vào ninh nhỏ lửa

– Nấu chè thêm 15 phút khi thấy đậu xanh và hạt sen đã chín ta cho đường vào nấu sôi cho tan đường

– Tiếp tục cho nước vào bát bột đao hòa tan, ta từ từ cho vào nồi chè, quấy đều để chè sánh lại mà không bị vón cục

– Khi chè sánh, bột trong lại là được, tắt bếp

– Múc chè ra bắt , chan thêm nước cốt dừa hoặc dừa nạo cho thơm ngậy

+ Có thể ăn nóng hoặc ngăn mát tủ lạnh ăn dần

 

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10