Chè nếp sake

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mình tự hỏi nếu vị sake bùi bùi giống khoai môn thì tại sao lại không thử nấu với nếp giống như chè khoai môn hay chè đậu trắng. Và thế là mình cũng đã nấu thử nó…

Nguyên liệu:

1 trái sake

1/2 chén nếp

Đường gia giảm tuỳ khẩu vị

Lá dứa

Nướt cốt dừa, mè rang

Sake luộc chín vừa không mềm quá, gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.Nếp vo sạch rồi cho vào nấu cùng nước (lượng nước nhiều hơn nấu xôi) cho vài cọng lá dứa vào.Nếp gần chín cho đường vào cùng sa kê rồi dùng đũa trộn đều. Đậy nắp để lửa nhỏ nhất để nếp chín hẳn thì tắt bếp.Khi ăn chan cùng nước cốt dừa và cho thêm mè rang vàng. Hoặc khi nấu nếp sẽ thay nước lọc bằng nước cốt dừa tuỳ thích.

Đăng lúc:
45 món ăn Điểm tích lũy: 340
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.