Cho một nửa yêu thương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu cuộc sống đủ vị chua cay mặn ngọt,

Em sẽ mang yêu thương nêm chặt vào lòng.

Để trung hòa cho đời thêm thương thảo

Trao cho anh trọn một vòng tay

Nếu cuộc sống đủ vị chua cay mặn ngọt,

Em sẽ mang yêu thương nêm chặt vào lòng.

Để trung hòa cho đời thêm thương thảo

Trao cho anh trọn một vòng tay

Nguyên liệu

  • 5 quả cà chua
  • 200 gram thịt xay
  • Hành lá, cà rốt, nấm mèo, tiêu, ớt, muối, bột nêm

Cách làm 

  • Cà chua cắt đầu, khéo léo nạo ruột ra. để ruôt cà chua ra bát nhỏ
  • Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, nhặt sạch, băm nhuyễn. Hành lá, cà rốt xắt nhỏ.
  • Cho thịt xay vào trộn chung với nấm mèo, cà rốt, hành lá, tiêu, bột nêm.
  • Nhồi thịt vào từng quả cà chua đã nạo ruột. Không nhồi đầy quá, để khi thịt chín, nở ra không làm vỡ vỏ cà chua.
  • Đổ dầu ăn vào chảo, cho từng quả cà chua vào chiên. Úp phần miệng nhồi thịt xuống chiên trước.
  • Cà chua chiên chín bỏ ra đĩa
  • Làm nước sốt: bỏ bớt dầu ăn, cho phần ruột cà chua vào xào, thêm ừa, chút nước, nêm nếm cho vừa ăn. bỏ cà chua đã chiên chín vào đun sôi khoảng 5 phút thì cho ra đĩa.
ca chua nhoi thit

Cà chua nhồi thịt

 

Chúc cả nhà ngon miệng!!!

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 52
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.