Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Chả trứng cá

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Quê vợ tôi là miền sông nước mênh mông nên những món ăn đậm chất miền quê luôn làm cho vợ tôi mê mẩn.

Quê vợ tôi là miền sông nước mênh mông nên những món ăn đậm chất miền quê luôn làm cho vợ tôi mê mẩn.

Vì thế tôi hay  nấu những món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất được vợ khen

Món ăn này có tên là: Chả trứng cá

Nguyên liệu

  • 2 quả trứng gà
  • 300g trứng cá tươi

  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, hành tím, dầu ăn, nước mắm

Cách làm

  • Trứng cá đánh tan cho vỡ các bọc trứng ra, nêm hạt nêm, hành tím băm nhuyễn, chút nước mắm, hạt tiêu, quậy đều.
  • Cho hai trái trứng gà vào đánh tan đều.
  • Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím rồi trút hỗn hợp trứng và trứng cá vào chiên. Lắc đều cho trứng đều phủ kín mặt chảo, lấy muôi vát lẩy nhẹ vòng tròn để dầu chảy vào mặt nền của chảo tránh trứng bị cháy.
  • Trứng chín vàng đều là được.
Chả trứng cá

Chả trứng cá

Trứng này ăn cùng cơm nóng rất ngon đó ạh

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 46

Bài viết khác

Hải sản hấp

   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.