“Cơm chiên cho cô bé lười ăn”

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

​​Cơm chiên dương châu là một món ăn ngon, chỉ cần một chút trang trí xinh xắn kết hợp với vị ngon của tát cà nguyên liệu sẽ giúp các cô bé lười ăn măm măm ngon miệng nè

​​Nguyên liệu cần có:

  • 4 chén cơm trắng
  • Xúc xích
  • 1 cây lạp xưởng
  •  trứng gà
  • Tôm khô
  • Cà rốt, đậu Cove, khoai tây
  • Tỏi, hành lá, ngò rí
  • Dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương

* Cách làm cơm chiên Dương Châu:

– Lạp xưởng, cà rốt, đậu cove, khoai tây luộc sơ, tôm khô rửa sạch, ngâm nước để tôm nở ra.

– Cắt hạt lựu cả cà rốt lẫn lạp xưởng và xúc xích, để riêng từng nguyên liệu ra.

– Lần lượt cho các nguyên liệu: cà rốt, đậu, khoai xúc xích,dầu điều vào chảo, nêm vào đó các gia vị gồm: 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều tất cả

– Cuối cùng là bước chiên cơm, các bạn cho một ít dầu ăn vào chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi vàng lên rồi cho tôm khô vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng canh đường để cho tôm khô có độ bóng, giòn và có vị ngọt.

– Cuối cùng cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đổ trứng đánh vào chiên đến khi trứng vừa hơi chín thì cho toàn bộ hỗn hợp cơm vào, trộn đều cho đến khi chín thì tắt bếp.

 

Trang trí cùng bông cà chua

Sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ và thịt, trứng cùng với cơm đem đến cho bé một món cơm chiên Dương Châu hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 41

Bài viết khác

CANH CHUA CÁ HÚ

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.