Cơm Chiên Dương Châu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hai bé nhà mình rất mê cơm chiên nên buổi tối mẹ phải nấu cơm dư ra hai chén cất vào tủ lạnh để sáng dậy chiên cho bé ăn sáng.

1. Nguyên liệu:

– 2 chén cơm

-1 trứng gà

-2 cây lạp xưởng

-1 củ cà rốt nhỏ

-50 g đậu hà lan

-50 g tôm khô

-Gia vị nêm thông thường

2. Cách làm:

  • Cơm tối còn thừa bạn cất vào tủ lạnh thì món cơm chiên sẽ rất ngon.Trước khi chiên lấy cơm ra cho hết lạnh, phi thơm dầu ăn với tỏi đập dập rồi tắt bếp cho cơm và trứng gà đã đánh với nước mắm, bột ngọt vô đảo đều rồi để vậy chừng 15 phút thì lúc chiên hạt cơm sẽ giòn.

  • Cà rốt, lạp xưởng cắt hạt lựu,btôm khô ngâm nở. Cho đậu hà lan cùng cà rốt vào nồi nước luộc sơ.

  • Cho chút dầu ăn vô chảo phi thơm hành tím băm cho tôm khô, lạp xưởng, cà rốt, đậu hà lan lên xào với chút muối, bột ngọt.

  • Chiên cơm đảo đều tay cho hạt cơm săn lại rồi đổ hỗn hợp vừa xào vô đảo đều và chiên thêm vài phút nữa, nêm vừa ăn.

Bạn đang xem bài dự thi cuộc thi MÓN NGON CON GHIỀN. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập https://goo.gl/MJPFL6

Đăng lúc:
21 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bài viết khác

Thạch Pha Lê

Gà Rô Ti

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.