Cơm chiên thập cẩm cuộn trứng, ôi ngon quá

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trong những ngày rảnh rỗi ở nhà, bạn có thể tập làm món cơm cuộn trứng với nhiều nhân cơm khác nhau, sẽ rất ngon vô cùng

Nguyên liệu

  • 1 bát cơm đầy
  • 50g hạt bắp
  • 50g cà rốt (xắt hạt lựu, chần qua nước sôi)
  • 50g đậu hà lan (chần qua nước sôi)
  • 50g tôm tươi
  • 3 quả trứng
  • 1/2 quả mướp
  • 3 cái nấm hương
  • Ngò tây, rau mùi (trang trí)

Thực hiện

  • Đầu tiên, đập cả 3 quả trứng vào 1 bát, sau đó thêm một chút muối vào rồi đánh đều lên.
  • Ngâm rửa nấm hương trong nước nóng, sau đó cắt thành miếng. Rửa sạch mướp rồi cắt miếng hạt lựu. Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xắt miếng nhỏ.
  • Cho ngô, cà rốt, đậu, nấm, mướp và tôm xào trên chảo dầu nóng trong khoảng 2′, cho đến khi các nguyên liệu vừa chín
  • Thêm cơm vào, đảo đều lên. Nêm nếm cho cơm trộn vừa miệng rồi vét cơm ra bát.
  • Cho khoảng 1-2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào chiên. Lật cả 2 mặt để trứng chín đều.
  • Đến khi trứng đã chín, bạn cho cơm vào 1 góc miếng trứng
  • Khéo léo lật phần trứng còn lại lên phần cơm, lấy cơm cuộn ra khỏi chảo.
  • Khi ăn,  rưới sốt cà lên trên để món cơm cuộn trứng thêm ngon nhé!

com-chien

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.