Cơm chiên trái thơm chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị chua chua của thơm khi kết hợp cùng cơm để chiên và các nguyên liệu cho chúng ta món cơm dễ ăn mà không ngán…

Nguyên liệu: 

1 trái thơm

1 tô cơm

50 gr nấm đông cô

Chả Chay

Hạt nêm, muối, bột nghệ

Hành lá, ngò rí, tiêu

Gạo vo sạch nấu cùng vài lát nghệ tươi hoặc bột nghệ cho có màu vàng đẹp mà ăn nghệ lại tốt cho sức khoẻ. Sau đó cho nước vào nấu chín. Để cơm vào ngăn mát tủ lạnh 2h cho cơm se lại khi chiên sẽ ngon hơn. Có thời gian thì nấu cơm từ chiều hôm trước để sáng hôm sau sẽ chiên.Nấm đông cô luộc nở rửa sạch rồi cắt hạt lựu, chả chay cắt hạt lựu. Thơm dùng dao cắt đôi theo chiều dọc trái thơm rồi lấy dao mũi nhọn khoét lấy phần ruột bên trong, lấy phần ruột bên trong cắt hạt lựu.Phi thơm tỏi. Cho nấm vào xào, lần lượt cho chả vào nêm ít muối, tiếp theo cho thơm vào đảo đều.Sau cùng cho cơm vào cùng ít hạt nêm và muối. Trộn cho cơm và các nguyên liệu đều nhau rồi cho hành lá cắt nhỏ và tắt bếp.

Đăng lúc:
45 món ăn Điểm tích lũy: 340
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.