Công thức làm sữa chua ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa và nhất là làm da của bạn cách làm sữa chua lại vô cùng đơn giản. Bạn hãy cho thêm vào thực đơn của mình món sữa chua tuyệt ngon này nhé!

Nguyên liệu

  • 1 lon sữa đặc có đường
  • 1,5 lon nước nóng (lấy lon sữa đặc để đong)
  • 2 lon nước đun sôi để nguội
  • 2 hủ sữa chua (sữa chua cái)
  • Nếu muốn ngon, ta có thể thay nước để nguội bằng sữa tươi, ở nhà mình có sữa bột nên mình thêm 150g sữa full cream.

Cách làm

  • Đổ sữa đặc ra thau, sau đó cho 1,5 lon nước nóng quậy đều, sau cho tiếp 2 lon nước đun sôi để nguội, và 150g sữa bột, tất cả quậy cho ta đều, cuối cùng thi cảm thấy sữa đã tan và nguội thi mới cho hủ cái vào (  Lưu ý : Nếu cho hủ cái vào hổn hợp khi còn nóng thì sẽ chết men nhé và coi như sữa không lên men , khi đó sữa sẽ tách làm 2 lớp  sau khi ủ nhé)
  • Đổ hỗn hợp vào hủ thủy tinh, đậy kính, sau đó trùm một khăn lên , và cuối cùng là đổ nước sôi lên đến cổ chai ( khoảng 70 – đến 80 độ C . Nếu nóng quá thì sẽ bể hủ đấy) đậy kín nắp và ủ
  • Ủ trong khoảng 5- 7h là ta sẽ có 1 mẽ sữa chua ngon nhé. Để ngăn mát hoặc ngăn đông tùy khẩu vị mỗi gia đình.

sua-chua

Chúc các bạn ngon miệng với sữa chua tự mình làm nhé

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.