Cua đồng rang

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng mình rất thích món cua đồng rang vì anh bảo mỗi lần ăn lại nhớ nhà, nhớ tuổi thơ, món ăn vừa là hợp khẩu vị vừa là nhắc anh nhớ lại kỷ niệm. Vì chồng thích nên những lúc có thời gian mình cũng hay làm và có lẽ làm nhiều thành quen và không biết từ bao giờ món cua đồng rang đã trở thành món tủ của mình. Hôm nay mình chia sẻ cùng các bạn nhé

Nguyên liệu

  • Cua đồng loại nhỏ
  • Bột chiên
  • Lá lốt
  • Dầu ăn, gia vị

Cách làm

  • Cua đồng mua về bỏ mai, yếm và rửa sạch để ráo nước

  • Sau đó ướp cua với chút bột nêm cho vừa vặn và cho 2 thìa bột chiên giòn vào trộn đều, cho bột chiên để cua vừa giòn và vừa vặn hơn, ăn sẽ ngon hơn

  • Làm nóng chảo dầu rồi cho cua vào đảo đều, khi cua chín thì cho lá lốt vào đảo cùng

  • Lá lốt chín thì ra trút ra đĩa, món cua đồng rang có vị giòn, ngọt, thơm của cua và thơm mùi lá lốt rất hấp dẫn.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 22

Bài viết khác

Rau lang xào tỏi

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.