Cuộn tròn những yêu thương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món chả giò yêu thương mình làm cho chồng con đây

Nguyên liệu:
1. 600g thịt nạc.
2. 100g hành lá.
3. 300g khoai sọ…

Món chả giò yêu thương mình làm cho chồng con đây

Nguyên liệu:
1. 600g thịt nạc.
2. 100g hành lá.
3. 300g khoai sọ tím.
4. 2 bịch bánh tráng đậu xanh.
5. 1 bịch báng tráng cuốn.
6. 300g rau sống.
7. 150g rau thơm các loại.
8. 3 trái dưa leo.
9. 1 thìa đường.
10. 1 thìa bột ngọt.
11. 2 thìa tiêu.
12. 1 chén dầu ăn.
13. Ớt, tỏi, nước mắm, chanh.

Thực hiện:

Thịt heo rửa sạch, sắt nhỏ rồi bằm nhiễn. Hành lá sát nhỏ. Khoai sọ tím bào sợi nhỏ. Trộn đều hỗn hợp trên chung với đường, tiêu, muối.

Dùng bánh tráng đậu xanh cuốn thành cuốn nhỏ, xinh vừa ăn.

Cho dầu vào chảo đun sôi. Có một bí kíp nhỏ nhỏ ở đây. Để chả đều màu và giòn cho một chút nước cốt chanh vào chảo dầu đang sôi trước khi chiên chả hoặc trong khi cuốn chả lấy một chút bia thấm nhẹ lên báng tráng.

Món ăn tuỳ theo gu thẩm mỹ của mỗi người trình bày theo ý thích.

Làm Nước chấm chúng ta làm mắm chua cay với các nguyên liệu ban đầu gồm nước mắm, ớt sắt nhỏ, đường, chanh, nước, bột ngọt, tỏi.

Dọn chả giò chiên, khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt, ăn với cơm dẻo còn nóng hoặc cuốn với bún tươi.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 22
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.