Da gà chiên giòn xóc tỏi ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món nhâm nhi những ngày buồn miệng.

Nguyên liệu:

– 300gr da gà

– 50gr bột năng or bột bắp

– Dầu ăn

– Rượu trắng

– 1 củ tỏi

– 1 trái ớt

– Muối

– Hạt nêm

– Nước mắm

Cách làm:

– Da gà làm sạch ngâm nước muối sau đó xả sạch và ướp với tí rượu khử mùi tanh. Sau đó rửa sơ để ráo

– Bắc 1 nồi nước lên bếp khi nước sôi, cho da gà vào trụng sơ và vớt ra nước đá. Khi da gà nguội vớt ra để ráo.

– Cho da gà vào 1 cái tô, sau đó cho 1 muỗng cf hạt nêm + 1 muỗng cf nước mắm đảo đều. Chờ cho da gà ngấm gia vị 10ph sau đó cho bột năng vào trộn đều để da gà áo đều bột.

– Cho chảo dầu lên bếp chờ dầu nóng cho da gà vào chiên vàng và vớt ra để ráo.

– Lấy 1 cái chảo khác cho 1 xíu dầu, sau đó cho tỏi + ớt băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó đổ da gà đã được chiên giòn vào đảo sơ cho da gà thấm.

– Sau đó đổ ra dĩa chờ nguội và bỏ vào hũ sạch bảo quản để ăn dần.

Bạn đang xem bài tham dự cuộc thi SIÊU THỦ MÓN VẶT. Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập https://goo.gl/vJNdrt

 

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 2
   
Trang:
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.