Gà nướng mọi món ăn cho vợ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn biết đó, ăn đôi khi cũng chỉ cần dân giả thôi, bởi vợ mình thuộc tuýp dân Thành phố nên cô nàng chưa bao giờ biết đến món ăn gọi là dân giả như thế này. cô nàng rất thích thú với cây mía xiêng qua con gà rồi nướng trên lửa than

Bạn biết đó, ăn đôi khi cũng chỉ cần dân giả thôi, bởi vợ mình thuộc tuýp dân Thành phố nên cô nàng chưa bao giờ biết đến món ăn gọi là dân giả như thế này. cô nàng rất thích thú với cây mía xiêng qua con gà rồi nướng trên lửa than. Ừ thì dân giả nhưng chứa đựng một niềm vui nho nhỏ cho cô ấy như khám phá thêm 1 điều gì đó kì lạ lắm, trong khi món này từ nhỏ mình đã ăn thường xuyên cùng với ba mẹ, với dân tỉnh lẻ như mình thì những món ăn thế này nhâm nhi cùng bạn bè thật tuyệt. Lần này vợ mình được thưởng thức món gà nướng này mà mê lắm.

Nguyên liệu: 

– Gà ta: 1 con tầm 1,2kg

– Mía: 1 cây

– Gia vị: không có, nướng mọi mà ^^

tre-my-va-tre-peru--3375435358

Chế biến:

  • Nấu 1 nồi nước sôi, làm sạch lông gà, lấy ruột ra để riêng ( có thể dùng ruột nấu nồi canh lá giang ngon đúng điệu)
  • Mía gọt vỏ sạch sẽ rửa sạch vót 1 đầu nhọn
  • Cột cánh và chân gà rồi  xiên cây mía dọc theo con gà

13046356_1078813358856673_312244608_n

 

  • Đồng thời trong lúc làm gà, mình cũng đào 1 hố nhỏ, cho vài thanh củi gộc đốt lấy than.
  • Than gần tàn, bắt đầu công đoạn nướng gà

13219966_1078813372190005_1051133892_n

  • Khi nướng, nhà mình nhớ trở liên tục cho gà vàng đều nhé, nếu không đừng trách sao nó cháy thui bà xã lại chê ỏng cho eo mất hết hình ảnh món ăn này.

IMG20160312164301

 

  • Sau hơn 30 phút thì con gà đã chín vàng ươm, gà không chỉ có mùi thơm riêng của nó mà còn hòa quyện giữa nước tía đã thấm vào gà, khiến thớ thịt gà trở nên thơm và ngọt lịm . Món này chỉ có thể là ăn kèm cùng với muối lá chanh hoặc muối lá é của người đồng bào nhà mình thì mới tuyệt .

13187707_1078813362190006_186105610_n

 

  • Đừng thấy không tẩm ướp trước khi nướng là không ngon đâu nhé ! nó có vụ riêng đặc thù thôi mà, ăn nóng khi vừa nướng là tuyệt nhất, dùng tay xé trực tiếp mà nhâm nhi thôi.

 

Đăng lúc:
14 món ăn Điểm tích lũy: 14