Gà rán – Món ăn kỷ niệm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngày trước khi còn là người yêu, món ăn thường được chọn cho những ngày hẹn hò là món ”Gà rán”, mới nghe thật buồn cười phải không các bạn? Nhưng đó là một sự thật, vì ngày đó mình rất thích những món ăn béo ngậy, vì vậy à chàng của mình cũng phải ăn theo thôi. Sau này có con thì các con cũng ghiền món này giống mẹ, vì vậy bây giờ món ăn này thành món ăn của gia đình vào những dịp cuối tuần. Với công thức của mình các con rất thích, bên trong miếng gà chín mềm thơm ngon, lớp ngoài giòn tan và béo. các mẹ thử làm cho con của mình vào những ngày cuối tuần nhé! dễ làm mà còn đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm nữa đấy.

Nguyên liệu:

– Cánh gà: 1 kg

– Trứng gà: 4 cái

– Bột mì: 200gr

– Bột xù: 200gr

– Tương ớt, tương cà

– Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối, tiêu, đường, bột tỏi, bột paprika

– Củ cải trắng + cần tây dùng để trang trí

Cách làm: 

– Gà rửa sạch qua nước muối và rượu trắng, để ráo

– Ướp gà: 1 súp hạt nêm + 1/2 súp bột ngọt + 1 súp đường + 1/2 súp tiêu xay + 1 súp bột tỏi + 1 súp bột paprika + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 vá dầu ăn, để thấm 30 phút, đem hấp chín 20 phút

– Trứng gà đánh tan

– Cánh gà hấp chín lăn qua bột mì, nhúng vào trứng gà và tẩm bột xù

– Làm nóng dầu ăn và chiên gà cho vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu

– Xếp gà chiên giòn ra dĩa, trang trí 1 đôi thiên nga tỉa bằng củ cải trắng và dùng tương cà hoặc tương ớt để chấm

Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn này nhé! yes

Đăng lúc:
21 món ăn Điểm tích lũy: 193
   
Love 19
Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.