Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Ghẹ hấp bia

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thi thoảng đông đủ các thành viên trong gia đình mình vẫn thường làm món ghẹ hấp bia. Ghẹ chắc con được hấp xong thơm mùi bia sả. Và vì không dùng dầu mỡ nên món ăn giữ được vị tươi, ngon, lại không ngấy

Ghẹ hấp bia

Ghẹ hấp bia

Nguyên liệu

  • 1kg ghẹ
  • 4 nhánh sả
  • 1 lon bia
  • Chanh, muối, tiêu, ớt.

Cách làm

  • Ghẹ chọn con tươi chắc, không nên chọn con to quá hoặc bé quá, nếu muốn ăn ghẹ có gạch các bạn chọn con cái, còn nếu thích ăn thịt thì chọn con đực.
  • Ghẹ rửa sạch, đập giập sả, cho ghẹ và sả vào nồi, rót bia và đậy nắp nồi kín, hấp ghẹ trong vòng 10-15 phút, ghẹ chín chuyển màu vàng gạch, gắp ghẹ ra đĩa, ăn nóng cùng muối ớt tiêu chanh hoặc tương ớt.
  • Ghẹ hấp xong thơm mùi bia sả, vì không sử dụng dầu mỡ nên món ăn giữ được vị tươi của ghẹ, lại không gây ngán.

Ghẹ hấp bia

Ghẹ hấp bia sả

Chúc các bạn ngon miệng với món ghẹ hấp bia sả nhé!

Đăng lúc:
   
Lộ diện phiên bản thật của bộ đôi “hot” nhất Gift Kit BGĐ 2018 (QC)
Bộ đôi được mong đợi nhất của Gift Kit Bếp Gia Đình 2018: Smart Book “3 in 1” dành tặng cho những trái tim đam mê nấu nướng cùng tạp dề xanh thiên thanh “made in” Bếp Gia Đình có \"1-0-2\".