Giáng sinh rộn ràng – Khoai lang lắc phomai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khoai lang chiên giòn ngon quyện lẫn bột phô mai bám bên ngoài mằn mặn, ngòn ngọt thật khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn.

Nguyên liệu:

– 1 chén bột chiên giòn

– 3/4 chén bột năng

– Khoai lang

– ít muối

– Bột phô mai

 Cách làm

  1. Khoai lang rửa sạch, cắt khúc vuông dài vừa ăn. Sau đó ngâm khoai vào hỗn hợp nước muối loãng.

  2. Cho bột chiên giòn và bột năng vào tô thủy tinh, cho thêm ít muối, đổ từ từ nước lọc vào hòa tan bột đến khi mịn và sệt.

  3. Khoai vớt ra để ráo rồi cho vào hỗn hợp bột vừa hòa tan. Dùng đũa trộn để khoai áo đều bột.

  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo chờ dầu sôi thì cho khoai đã tẩm bột vào chiên vàng giòn. Vớt khoai ra giấy thấm bớt dầu.

  5. Sau đó cho khoai đã chiên giòn vào tô thủy tinh, rắc 4 muỗng canh phô mai vào và xóc để khoai áo đều bột phô mai.

 

Đăng lúc:
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.