Giáng sinh rộn ràng – Thạch rau câu dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Rau cầu dừa là món ăn vừa bổ, mát lại dễ ăn bởi sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của nước và thơm của cùi dừa. Đây là món ăn vặt mà cả chồng và con mình đều thích. Sẽ là một món ngon mình định làm trong dịp Noel này.

Nguyên liệu:

– 1 quả dừa xiên

– 1 gói thạch rau câu con cá dẻo

– Nửa chén đường

– 1 lít nước lọc

Thực hiện:

– Dừa xiêm ta chọn loại có cùi dẻo về bóc lớp vỏ xanh bên ngoài rồi chặt miệng đổ nước ra để riêng và nạo cùi ra để riêng

– Lấy muỗng cạo thật sạch vỏ lụa vàng trong gáo dừa rồi đem tráng sạch, úp cho ráo nước

– Cho cùi dừa vào máy xay sinh tố cùng với nửa chén đường và phần nước dừa vừa lấy ra xay nhuyễn

– Đổ cùi dừa xay vào nồi cho 1 lít nước lọc vào khuấy đều rồi cho gói rau câu vào khuấy tan, bắc lên bếp vặn lửa nhỏ khuấy liên tục chừng 3 phút cho rau câu chín nở rồi tắt bếp để nguội

– Khi rau câu nguội đổ vào gáo dừa, còn dư thì chế vào ly rồi cho hết vào ngăn mát tủ lạnh chừng 1 giờ đồng hồ là ăn được.

Đăng lúc:
17 món ăn Điểm tích lũy: 38
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.