Giáng sinh rộn ràng – Thịt kho đậu phộng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm thit ba chỉ kho đậu phộng là món ăn được chế biến với sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt ba chỉ, vị bùi béo ngậy của đậu phộng và vị đậm đà của gia vị, mang đến món ăn ngon thứ thiệt.

Nguyên liệu

+ 200g thịt ba chỉ 
+ Đậu phộng
+ Nước hàng và gia vị các loại
+ Hành khô, hành lá, tỏi

Cách làm:

Bước 1 : Sơ chế thịt ba chỉ, hành khô, đậu phộng

– Thịt ba chỉ ta mua về mang rửa sạch, dùng dao cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

– Hành khô, tỏi ta bóc vỏ và băm nhỏ.

– Đậu phộng ta cho vào bát ngâm trong khoảng 10 phút rồi cho vào nồi luộc sơ qua cho mềm ra. Hành lá ta nhặt sạch dùng dao thái khúc dài.

Bước 2 : Ướp thịt với gia vị

– Sau đó ta mang ướp thịt cùng với gia vị gồm : 1 nước hàng, 2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1/4 thìa mì chính, 1/2 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước mắm,1/2 thìa hành khô, tỏi băm nhỏ trong khoảng chừng 10 phút cho thịt ngấm đều các loại gia vị.

Bước 3 : Tiến hành nấu món thịt kho đậu phộng

– Sau đó ta cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào nồi rồi phi thơm 1/2 thìa hành khô băm nhỏ sau đó cho thịt ba chỉ vào xào sơ qua.

– Cuối cùng ta cho thêm đậu phộng cùng 100ml nước, kho với lửa nhỏ liu riu đến khi nước sốt thịt hơi sền sệt thì rắc hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp.

Đăng lúc:
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.