Gỏi cuốn các loại hoa tươi của đầu bếp gốc Việt hút khách trên đất Mỹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không chỉ có thịt và các loại rau củ thông thường, món gỏi cuốn ở một nhà hàng tại Mỹ còn cho vào các loại hoa tươi vô cùng sặc sỡ và đẹp mắt.

Gỏi cuốn là món ăn có hương vị ngon mát, tươi giòn… rất được ưa chuộng của người Việt. Có nhiều món gỏi cuốn khác nhau nhưng tựu chung lại, chúng đều cho các nguyên liệu chính như cá, các loại thịt… cùng các loại rau củ như dứa, xoài, chuối xanh, dưa chuột, giá đỗ, rau thơm thậm chí là gừng vào bánh tráng rồi cuộn lại. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người bởi sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần được cuốn trong lớp bánh tráng dẻo bên ngoài, lượng rau củ trong một cuốn cũng phong phú, dễ ăn và không gây ngán.

Gỏi cuốn ăn với nước chấm chua ngọt, mắm ruốc hay các loại mắm đặc trưng riêng của món.

Không chỉ là món ăn hấp dẫn và được yêu thích ở quê nhà, gỏi cuốn còn theo chân người Việt chu du sang nước bạn, rồi được biến tấu dần trở thành món ăn hot khiến nhiều người nước ngoài biết đến.

Nhà hàng có tên là Red Envelope (phong bao lì xì) do hai người gốc Việt là Hop Phan, Andy Nguyen (cùng một đầu bếp nước ngoài nữa) mở ở Santa Ana, California, Mỹ là nơi luôn sáng tạo và kết hợp đồ ăn theo phong cách mới lạ. Một trong số đó là gỏi cuốn hoa tươi. Đầu bếp sử dụng bánh tráng nem, cuốn theo rau sống, dưa chuột, cà rốt, ớt chuông, quả bơ, thịt bò bít tết… sau đó thêm vào các loại hoa tươi màu sắc sặc sỡ. Các loại hoa này đều được kiểm chứng là loại ăn được, không có độc tố và không tác dụng phụ với đồ ăn.

Thực khách tới nhà hàng rất thích thú với món ăn, đặc biệt là với các loại hoa được cuốn trong gỏi bởi chúng không chỉ đẹp mà khi kết hợp với đồ ăn cũng khá thú vị. Ngoài món ăn này, thực khách có thể thử các món khác trong thực đơn như phở, salad cá hồi, bò tít tết hay các món ăn đầy sáng tạo.

Bất ngờ với món gỏi cuốn hoa tươi Việt Nam hút khách trên đất Mỹ-1

2 đầu bếp gốc Việt đã mang lại hương vị mà màu sắc tươi sáng cho gỏi cuốn bằng rất nhiều loại hoa có thể ăn được

Bất ngờ với món gỏi cuốn hoa tươi Việt Nam hút khách trên đất Mỹ-2

Gỏi cuốn có bơ và dâu xắt lát cũng cực kỳ hấp dẫn

Gỏi cuốn ở đây được chấm với nước sốt rau mùi hoặc sốt xoài. Món ăn được rất nhiều người yêu thích và muốn đến để trải nghiệm hương vị.

theo Insider

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 12
   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.