Hàu sữa nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng nói, em ơi buồn quá, cuối tuần mình làm món gì 2 vợ chồng lai rai đi em.

OK anh, hưởng ứng liền. Alo về ngoại, hôm sau gởi lên cho…

Chồng nói, em ơi buồn quá, cuối tuần mình làm món gì 2 vợ chồng lai rai đi em.

OK anh, hưởng ứng liền. Alo về ngoại, hôm sau gởi lên cho vài kg hàu sữa liền nè

Nguyên liệu:

– Hàu sữa: 2 kg.

– Hành lá, bơ

Chế biến:

Công đoạn làm sạch và tách hàu là cực nhất nè. Hàu mang về, rửa sạch bùn đất bên ngoài cho sạch

Sau đó dùng dao nhỏ, nương theo mép hàu, tách vỏ. 

Nhà mình nhớ, dùng 1 phần lưỡi dao thôi nha, đừng đưa vào sâu, làm nát thịt hàu. 

Hành lá thái nhuyễn, cho 1 muỗng bơ vào chảo, đảo nhanh tay làm mỡ hành 

Ta sẽ được thành phẩm như thế này

Công đoạn tách hàu, tuy cực, rất dễ để lại thương tích nếu không cẩn thận nha (kinh nghiệm đau thương của mình khi làm lần đầu ^^)

Nếu có thể, nhà mình nướng than hoa sẽ ngon hơn, nhưng nhà mình chật, nên dùng bếp từ để nướng. Vừa là vừa nướng, vừa ăn luôn ạ 😛

Khi hàu hơi se mặt, cho lên hàu 1 chút mỡ hành ban nãy

Bây giờ chỉ việc lấy xuống và măm măm thôi nào nhà mình.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 21
   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.