Heo quay da giòn . Nước sốt nước tương sốt mật ong .

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món Heo quay da giòn la món an rat ngon . An kem voi bun va banh hoi đều Dc

Phần thịt quay: thịt ba rọi : 1ky . Gia vi. Muối , ngũ vị hương , hạt nêm , bột tỏi , bột ngọt, duong  . Gia vi sốt : xả cây , quế cây , nước tương , mật ong , giấm .    Cách lam : Thịt heo đem rửa sạch, trụng qua nước sôi cho thịt chín tái roi vớt ra cho ráo nước lau khô miếng thịt . Dùng dao khứa miếng thịt roi  ướp tất cả gia vi đã trộn sẵn vào Phan thịt ( k ướp Phan da ) Thoa đều cho thấm gia vi . Lật ngửa miếng thịt lai tiếp tục ướp phần da : cho 1/2muong dấm thoa đều len Phần da xong ta cho 1/2mcp muối thoa đều lên Phan da . De thịt thấm 1tieng dong hồ roi đem nuong . Khi nuong nhớ dùng giấy bạc bọc lai phần da roi đặt lên vĩ cho vào lo nuong . Lan đau tien nuong ở nhiệt độ 130.30phut đem ra gỡ bỏ Phan giay bạc roi đem vào lo nuong lan 2: 230do .17phut xong đem ra phết len Phan da 1lop mật ong roi cho vào lo nuong them 1,2p nua . Cách pha nước sốt . Cho chảo lên bếp cho nóng cho 1nhanh sả cây đập dập vào cho thơm roi cho 1muong rưỡi dấm vào + 1mieng quế , 4m canh nước tuong va 2m canh mật ong . Để lửa riu riu cho sot tham đều giavi va hơi sệt lai . Món heo quay nay ăn kèm bánh hỏi . 

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.