Lagu chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sự kết hợp từ rau củ với nước dừa tươi sẽ có món lagu vào những ngày tiệc chay hay bữa cơm sum hợp vào cuối tuần.

Lagu ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi

Nguyên liệu: 

  • 800 gram cà rốt
  • 400 gram khoai tây
  • 150 gram nấm đông cô ngâm nở
  • 100 gram tàu hủ ky cọng hoặc đậu hủ
  • 3 trái dừa tươi
  • Boa rô
  • 200 gram đậu bo xanh hoặc đậu trắng tây
  • 1 hộp sốt cà chua
  • Hạt nêm, muối, đường phèn

Cách làm

  • Đậu bo xanh hoặc đậu trắng tây rửa sạch.

Đậu bo xanh hoặc đậu trắng tây rửa sạch.

  • Tàu hủ ky bẻ khúc vừa, rửa cho sạch bụi rồi chiên vàng.

Tàu hủ ky bẻ khúc vừa, rửa cho sạch bụi rồi chiên vàng.

  • Cà rốt, khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa.

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa.

  • Phi thơm boa rô, cho nấm đông cô vào xào và nêm ít hạt nêm.

Phi thơm boa rô, cho nấm đông cô vào xào và nêm ít hạt nêm.

  • Cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng sốt cà chua.

Cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng sốt cà chua.

  • Nước dừa tươi bắt lên sôi, cho nấm đã xào vào. Rồi lần lượt cho cà rốt + khoai tây, đậu & tàu hủ ky vào nồi. Nêm hạt nêm, muối & đường phèn cho vừa khẩu vị. Rau củ chín tới thì tắt bếp.

Nước dừa tươi bắt lên sôi, cho nấm đã xào vào. Rồi lần lượt cho cà rốt + khoai tây, đậu & tàu hủ ky vào nồi. Nêm hạt nêm, muối & đường phèn cho vừa khẩu vị. Rau củ chín tới thì tắt bếp.

  • Lagu ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi

Lagu ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi

Đăng lúc:
45 món ăn Điểm tích lũy: 340
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.