Làm sạch cá con nhanh chóng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá con kho mặn là món ăn phổ biến ở miền quê và rất bắt cơm. Không phải ai cũng biết cách làm sạch cá con trước khi…

Cá con kho mặn là món ăn phổ biến ở miền quê và rất bắt cơm. Không phải ai cũng biết cách làm sạch cá con trước khi kho, để món cá kho của gia đình thêm hoàn hảo. 

Trước tiên, rửa cá trong thau nước to, để nhặt sạch cỏ, rong lẫn trong cá.

Cho cá con vào 1 chiếc túi nilon sạch.

Cho vào túi cá 1 nhúm muối trắng. Dùng tay bóp đều cả túi cá để muối tẩy sạch chất nhớt và mùi tanh của cá.

 Sau đó, cho cá ra rổ và rửa sạch dưới vòi nước chảy. 

Lưu ý đảo đều và miết nhẹ cá vào rổ để làm sạch vảy cá. 

 

Sau những bước sơ chế như trên, cá đã sạch bùn đất và mùi tanh. Bạn có thể có nồi cá kho ngon lành rồi đấy.

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.