Thành viên vào Bếp: Làm tép mỡ xóc tỏi giòn ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Anh vốn là người hơi kén ăn, thức ăn ngoài đôi khi làm anh ngán, Vì thế mình làm món này xem như “bảo bối” giúp anh ngon cơm.

tep-mo-xoc-5

Làm tép mỡ xóc tỏi giòn ngon

Nguyên liệu

  • 800gr mỡ heo hay bạn mua miếng thịt cổ có rất nhiều mỡ
  • 3 củ tỏi
  • 3 củ hành
  • 20gr bột năng hay bột bắp
  •  1 muỗng canh muối

Cách làm 

  • Mở rửa sạch lau khô. Thái mỡ thành những miếng nho nhỏ. Ướp vào mỡ 1/3 muối.

tep-mo-xoc

  • Hành lột vỏ, tỏi để vò cho vào cối hay chén giả nát. Cho bột bắp vào hành tỏi trộn đều.
  • Bắt chảo không dính lên bếp, cho mỡ vào xào lửa thấp. Cứ đảo qua đảo lại cho tép mỡ ra hết mỡ vàng giòn thì vớt ra dĩa.

tep-mo-xoc-2

tep-mo-xoc-3

  • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho hành tỏi giả nhuyễn vào chiên với lửa vừa. Chiên cho hành tỏi vàng giòn thì vớt ra trộn chung với tép mỡ và muối còn lại.

tep-mo-xoc-1

tep-mo-xoc-4

  • Wa! Bây giờ tép mỡ xóc tỏi của bạn trông rất hấp dẫn vàng thơm và giòn rụm í. Chúc các bạn thành công

tep-mo-xoc-5

Đăng lúc:
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.