Lời tỏ tình của em “Cheesecake”

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một nụ hôn mang tên “bánh tráng miệng” bạn đã thử chưa? đây sẽ là cách hay để kết thúc một bữa tối lãng mạn đấy!

Đây là loại cheesecake không dùng lò nướng, một hương vị khá lạ so với các dòng bánh lạnh, vị chua chua thêm chút ngọt dịu ăn kèm với đế bánh quy sẽ khiến bạn khá ấn tượng với chiếc bánh này, nếu có thêm vài ngọn nến xung quanh bữa tối thì rất tuyệt với nhỉ?

Tôi sẽ nói cho bạn biết bí mật của “nụ hôn” mang dư vị này:

Nguyên liệu:

+ Nửa cây oreo

+ 15gr bơ đun chảy

+ 5gr gelatin bột hoặc lá

+ 125 gr creamcheese

+ 30 gr đường

+ 100 ml kem sữa tươi

+ 1 hủ yaour không đường

Dụng cụ: khuôn đế rời hoặc ring đường kính 16cm

Cách làm:

+ Nửa cây oreo xay hoặc bỏ vào nilong nghiềng nhuyễn, sau khi oreo nhuyễn cho thêm bơ chảy vào cùng, rồi trộn đều.

+ Bỏ bánh vào đế khuôn rồi dàn đều hỗn hợp oreo và ép chặt sát đế khuôn. Bỏ vào tủ lạnh tối thiểu 15′.

+ Ngâm Gelatin trong nước cho nở khoảng 10′ rồi cho vào lò vi sóng hoặc để chén đựng Gelatin trong nước sôi và khuấy đến khi gelatin chảy lỏng

+ Tán nhuyễn creamcheese bằng thìa , thêm đường rồi dùng phới lòng đánh đều(1)

+ Cho kem sữa tươi và yaour trộn đều cùng hỗn hợp (1) đến khi mịn mượt ta được hỗn hợp (2).

+ Cho gelatin lỏng vào hỗn hợp (2) và khuấy đều, đem khuôn ra khỏi tủ lạnh, rồi đổ hỗn hợp vào khuôn. thả nhẹ khuôn để hỗn hợp được dàn đều. cuối cùng đem khuôn để vào tủ lạnh 2  tiếng là dùng được.

khi bạn biết được “bí mật” này hãy làm nó ngay và thắp nến lên nào!

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Trang:
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.