Mẹo vệ sinh và bảo quản nồi inox luôn sáng bóng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một trong những trợ thủ đắc lực nhất của các chị em trong căn bếp chính là bộ nồi inox tinh xảo, sáng bóng và sang trọng. Để bộ nồi inox luôn sáng bóng và tuổi thọ cao, các chị em phụ nữ cần học cách làm sạch nồi inox bị cháy và chú ý bảo quản và vệ sinh nồi theo những điều sau:

  1. Sau khi nấu nướng, chị em cần rửa ngay, không nên để các chất béo, muối hoặc axít như giấm còn đọng lại trong nồi qua đêm hoặc quá lâu. Điều này không những mất vệ sinh mà còn có thể làm giảm tuổi thọ của nồi.
  2. Trong trường hợp nồi, chảo inox xuất hiện những vết cáu bẩn, mảng bám cứng đầu do lâu ngày chưa rửa hoặc khó tẩy rửa, chị em phụ nữ có thể nhẹ nhàng thực hiện các bước sau: cho một ít nước vào nồi, cho thêm miếng chanh vào đun sôi lên, sau đó chỉ cần lấy đũa, vá gỗ khuấy cạo nhẹ là lớp cháy đó sẽ tự bong ra.
  3. Cứng đầu nhất là những vết cháy vàng do tích nhiệt không đều trên bề mặt nồi inox, bạn chỉ cần dùng một miếng vải mềm tẩm chanh hoặc giấm, chùi sạch chỗ cháy vàng theo vòng tròn, nồi sẽ sáng như mới.
  4. Một cách đơn giản và thông dụng khác, bạn có thể dùng nước tẩy rửa chuyên dụng làm bóng sạch nồi inox. Bôi một ít chất tẩy rửa lên vết ố của xoong, nồi, dùng bàn chải hoặc miếng vải cọ cho đến khi đạt độ sáng bóng như ý.
  5. Không nên đốt chảo, nồi inox thật nóng rồi mới cho dầu ăn vào, như thế chảo sẽ bị biến dạng, mau xuống màu và giảm tuổi thọ. Không dùng giấy nhám hoặc đá mài làm trầy xước sẽ làm mất độ bóng, dễ gây gỉ.
  6. Nên dùng đũa và đồ bằng gỗ để nấu thức ăn vì dùng vật cứng sẽ làm trầy xước trên mặt xoong, chảo.
  7. Khi nấu đồ ăn có những lúc lỡ tay quá lửa sẽ để lại các vết cháy trên nồi inox, chúng ta có thể rửa vết cháy một cách dễ dàng bằng cách cho một ít bột nở lên trên mặt nồi bị cháy. Cho nước vào vừa ngập chỗ vết cháy và đun từ từ cho đến khi chỗ bị cháy khét tróc ra khỏi mặt nồi. Đây là cách làm sạch nồi inox bị cháy hiệu quả và đơn giản nhất.
  8. Khi nấu nên để lửa tỏa đều dưới đáy nồi, nếu không inox sẽ mau xuống màu.
  9. Không để nồi có tay cầm bằng nhựa vào trong lò nướng và không sử dụng nồi inox trong lò vi sóng.
  10. Không đổ nước lạnh vào nồi khi còn đang nóng để tránh hiện tượng shock nhiệt vì có thể sẽ gây ra những vết ố và rất khó chùi rửa.
Đăng lúc:
   
Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.