Mì trứng ( mì phúc kiến )

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mình có thể tự lam mì ở nha . Rất ngon va dau . Đảm bảo an toan thực phẩm .

100g bột mì số13 

20g nước 

30g lòng trắng trứng muối 

Cho tất cả nguyên liệu vào trộn điều mịn bột thì đem ủ 2 tiếng 

Sau khi ủ xong chia bot ra lam 3 phần áo bột nang can gấp 2 lần roi can mỏng cắt thành sợi mì 

Công thức bột dẻo nen khó lam chit phải áo bột năng nhiều k bị dính . 

Khi làm xong nau noi nước soi cho chut dầu an vao luộc mì nổi lên vớt ra cho vào thau nước lanh dể ráo . Muốn xào hay nau nước leo an rất ngon 

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.