Mì xào giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Người ấy của tôi rất thích ăn các món mì, hôm nay tôi làm mì xào giòn cho anh thưởng thức. Cọng mì giòn tan…

Người ấy của tôi rất thích ăn các món mì, hôm nay tôi làm mì xào giòn cho anh thưởng thức. Cọng mì giòn tan ăn cùng nước sốt thơm, nấm đông cô dai dai, vị tôm ngọt thanh không ngán cùng rau cải, cà rốt…

Nguyên liệu:

– 02 vắt mì xào

– 300gr tôm

– 100gr thịt bò

– 01 củ cà rốt

– 01 củ hành tây

– 100gr nấm đông cô

– 01 bó cải ngọt nhỏ

– Gia vị: muối, mắm, đường, bột ngọt, dầu hào, ớt, hành tím, tỏi, dầu mè, bột năng

Chế biến:

– Tôm rửa sạch, rút chỉ đen, để ráo, ướp chut muối, mắm, bột ngọt

– Bò thái mỏng vừa ăn, ướp với bột ngọt, dầu hào

– Cà rốt rửa sạch tỉa hoa, hành tây, cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

– Nấm đông cô rửa sạch với nước muối, cắt bỏ chân nấm.

– Chiên vắt mì cho chín giòn đều, xếp ra dĩa.

– Phi thơm tỏi, xào sơ thịt bò, rồi bắc chảo khác xào sơ tôm đã ướp.

– Bắc chảo dầu nóng khác, xào cà rốt, hành tây, nấm đông cô, cải ngọt chín vừa tới.

– Sau đó, cho tôm và thịt bò đã xào vào chảo rau đảo đều, nêm ít muối cho rau xanh, cà rốt đẹp màu.

– Làm nước sốt: phi thơm hành tỏi đã bằm, cho 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh dầu hào.

– Xúc thịt bò, tôm, rau củ đã xào lên dĩa mì chiên giòn, rưới nước sốt đều lên, rắc ít tiêu và trang trí ngò mùi và thưởng thức.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.