Món bò mẹ nấu thật ngon trong bữa ăn gia đình

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Để làm món bò bít tết cho 4 người ăn chúng ta cần những nguyên liệu sau:

– 400g thịt bò thăn

2 – 3 củ khoai tây

– cà chua, xà lách, rau mùi

– Bơ, hành tím cắt lát. nước ép tỏi, nước ép gừng

– Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, dầu ăn, giấm gạo

Cách làm thịt bò bít tết
– Thịt bò rửa sạch, cắt làm 4 miếng bằng nhau rồi để cả miếng đập dập. Làm như vậy gia vị ngấm vào thịt bò sẽ ngon hơn.

– Ướp thịt bò với một ít nước gừng, nước tỏi, 1/2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, 1/2 thìa hạt nêm, đảo đều. Ướp thịt bò trong khoảng từ 25 – 30 phút.

– Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt dọc. Chúng ta giữ nguyên phần vỏ khoai tây để khi chiên khoai tây sẽ giòn hơn. Sau khi cắt xong ngâm khoai tây vào nước lạnh có cho một chút muối để khoai tây không bị thâm đen.
– Tiếp theo là làm dầu dấm: Cho 1/2 thìa giấm gạo, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, 1/3 thìa tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa nước và hành tím. Khuấy đều các gia vị.

– Chiên khoai tây: Vớt khoai tây ra để ráo nước. Cho dầu vào chảo đun nóng rồi đổ khoai tây vào chiên. Khi khoai tây chín vàng tới thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu và cho vào đó một ít muối và tiêu.
Chiên khoai tây tới khi chín vàng tới thì vớt ra

– Đun thật nóng chảo, đổ dầu vào và chiên thịt bò. Để thịt bò thơm và mềm hơn khi chiên thịt bò chín chúng ta sẽ cho vào một ít bơ và tắt bếp.

– Cho vào đĩa xà lách, rau mùi vào cà chua thái lát. Rưới nước dầu dấm đã chuẩn bị lên trên rau. Để thịt bò và khoai tây vào. Trang trí một chút chúng ta đã có một đĩa thịt bò bít tết thật hấp dẫn.
Bò bít tết thường được ăn kèm với bánh mì và trứng ốp la, b

Me  vừa gọi điện báo tuần sau về thăm gia đình và tôi, nghe tin xong mừng quá không tài nào chợp mắt nổi . Nhà có 2 chị em gái nên được me cưng chiều từ nhỏ, mọi việc trong nhà me hai đều tranh phần làm hết. me nấu ăn ngon lắm, món nào cũng có hương vị riêng , hương vị của tình yêu me  gửi vào món ăn. Đi nhiều nơi và được ăn nhiều món ngon, nhưng có lẽ món  thit bo  cua me  vẫn để lại trong con  nhiều ký ức ngọt ngào nhất giống như tình yêu của me dành cho toi

Ngày mẹ về nhà tôi, chọn được chỗ tốt tôi nhưng vẫn thấy rất buồn, nỗi buồn thật khó tả. me ve que không còn bên cạnh tôi, nấu cho tôi ăn những món tôi thích, không còn chăm sóc an ủi tôi mỗi khi tôi buồn. Những lúc buồn tôi lại tự tay mình nấu món ăn mẹ đã làm cho tôi  ăn, nhưng vẫn không tìm thấy được hương vị ngọt ngào như món mẹ vẫn nấu.

Nhớ có bữa sinh nhật mẹ, Hai bảo: Dì út hôm nay vào bếp chị dạy công thức chế biến món bò bít tết  để tối nay tặng mẹ nào. Mẹ đứng cạnh chỉ cho tôi từng bước một, dạy tôi từ cách chọn nguyên liệu, cách nấu cho tới cách trình bày món ăn khiến tôi cảm thấy yêu nấu ăn hơn bao giờ hết. Mẹ nói để nấu được một món bò cho cả nhà thì con cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Từ khóa: Vị của ký ức
Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.