Tép đồng rang ăn kèm cải bẹ xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này tuy đơn giản, dễ làm nhưng ăn không hề ngán và rất kích thích cứ ăn nữa, ăn nữa. Các nguyên liệu mình nấu cũng từ quê gửi vào nên có thể hương vị đặc trưng hơn một chút 🙂

Nguyên liệu

  • Tép đồng lựa lúc tép còn búng, tươi. Mang về rửa sạch, bỏ vào rỗ xóc mạnh vài lần cho rụng bớt râu.
  • Hành lá, ít lá chanh, tiêu đen xay (nhà mình dùng tiêu Đăklăk), nước mắm (nước mắm nhĩ cá cơm mẹ chồng làm), hạt nêm, đường, hành củ Lý Sơn, dầu phộng.
  • Xà lách, rau thơm, cải xanh, khế để ăn kèm

Thực hiện

  • Làm nóng chảo, cho dầu phộng vào, sau đó cho củ hành vào phi thơm để khử mùi dầu phộng. Dầu này dùng để nấu ăn sẽ làm món ăn mùi thơm đặc trưng hẳn
  • Cho tép vào xào săn lại, cho thêm gia vị, lá chanh, ít ớt xào khô
  •  Tèn tén ten, xong rồi ạ. Đơn giản nhưng ăn cũg đỡ nhớ quê lắm lắm
  • Món này ăn kèm cải bẹ xanh, chấm nước mắm chua ngọt là tròn vị nha cả nhà

tep-dong-rang

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bài viết khác

Bánh mousse chanh dây

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.