Món trứng chiên “3 trong 1” vừa lạ miệng vừa bắt cơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trứng chiên là một món ăn đơn giản, dễ làm. Có thêm công thức mới lạ này, bạn sẽ khiến cả nhà thích thú với món ăn tưởng như quen thuộc này đấy!

Nguyên liệu:

6 quả trứng gà

300g thịt heo xay

1 muỗng canh muối

1 muỗng canh nước mắm

1 củ cà rốt

Bắp cải tím, cải thìa (tùy chọn)

1-2 cọng hành lá

Cách làm:

Bước 1

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu bạn muốn bổ sung thêm rau củ thì có thể cho thêm bắp cải tím, cải thìa vào ở bước này. Bên cạnh đó, bạn có thể cho thêm chút nước để dễ xay, sau đó dùng rây lọc bỏ phần nước.

Bước 2

Đánh tan 6 quả trứng cùng muối. Chuẩn bị hỗn hợp cà rốt trộn đều cùng thịt bằm và 1 muỗng canh nước mắm.

Bước 3

Bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa phải dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho vào một muôi trứng, khi mặt trứng hơi săn lại thì lập tức cho thịt vào rồi cuộn trứng lại.

Bước 4

Trứng chín thì gắp ra đĩa. Tương tự làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 5

Cuối cùng, cho trứng vào lò vi sóng (hoặc hấp cách thủy) thêm 3 phút nữa là được.

Với sự sáng tạo không ngừng, món trứng chiên quen thuộc nay được biến tấu cùng với nhân thịt và cà rốt, làm nên một món ăn lạ miệng, đẹp mắt cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Ngoài ra, món ăn “3 trong 1” này còn giúp bạn cân bằng dinh dưỡng hơn, ngon và bổ như vậy thì ngại gì không thử?

Trứng chiên mà làm kiểu này ai chê thì mới lạ - Ảnh 6.

 

Chúc các bạn ngon miệng!

Sưu tầm

   
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.