Nấm nướng bơ hành đậu phộng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu thèm ăn sò nướng mà hỏng có sò thì thử nướng với nấm xem, vừa thơm vừa ngon và vừa tiện nữa.

Nấm giòn ngọt thơm mùi đậu phộng, dầu béo thơm ơi là thơm vì kèm theo hành lá nữa. Ăn cảm giác ngon như là hào nướng mỡ hành, cái cái sựt… như là ăn hào to béo ụ 😀.

nam-nuong-bo-hanh-dau-phong

Nguyên liệu

  • Nấm đông cô (tách bỏ chân nấm, dùng đề xài với món khác)
  • 1 chút muối
  • 1 chút dầu ăn
  • Hành lá hoac cọng hành
  • Đậu phộng rang

    (Có thể thay bơ, mỡ nếu thích)

    Cách làm

  • Trong 1 chén to trộn đều:chút muối hoặc bột nêm, hành lá cắt nhỏ, đậu phộng rang vàng giả nát 1 chút, dầu ăn cho vào cho sệt sệt là được.
  • Nấm để vào khay nướng cho đều. Phủ lên chút xíu muối lên nấm. Cho hỗn hộp dầu, hành vào nấm.
  • Lò nướng bật sẵn 250 độ C cho nóng, cho khay nấm vào, đặt rãnh cuối nướng khoảng 10 phút hoặc thấy nấm săn lại, ra 1 chút nước là được.
  • Nấm vừa chín tới ăn giòn sựt sựt ngon hơn nấm chín mềm.
  • Nếu thấy nấm chín vừa ăn mà đậu phộng chưa vàng thì bật lửa trên, nâng cao khay nướng lên cao. Chút xíu xiu là đậu phộng vàng giòn thơm ngay.
  • Dọn ra ăn kiểu việt thì thêm rau răm, muối tieu chanh.

    Ps/ Theo kiểu tây thì cho 1 viên bơ nhỏ vào nấm, sau đó cho hành lá hoặc persil, đậu phộng lên. Cũng nướng vàng.

nam-nuong-bo-hanh-dau-phong

Đăng lúc:
   
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!