[Nấu cho con] Gà hầm thơm ngon, đậm đà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Con yêu của mẹ! Từ ngày con chào đời và năm tháng dần qua con lúc nào cũng cận kề bên mẹ. Lối mòn về nhà có mẹ và con cùng Bước. Biết cơ thể con không mấy khỏe mẹ luôn chăm cho con từng bữa với những dĩa cơm do tay mẹ tạo hình. Thế nên, cái dáng còi xương ngày nào của con nay đã đi vào dĩ vãng. Con giờ mập mạp và cao hơn so với các bạn cùng lứa. Hôm qua, Con còn khoe là con có chiều cao được xếp thú 3 trong lớp và đạt danh hiệu bé khỏe bé ngoan. Thế đấy! Nhìn con ăn hết những dĩa cơm là mẹ vui lắm rồi.

11272248_404489179753372_295503601_n

Nguyên liệu

  • 600 gr thịt gà
  • 2 củ khoai tây thái miếng vừa ăn
  • 1 củ cà rốt thái miếng vừa ăn
  • 1 muỗng canh rượu nấu ăn
  • 1 củ hành tây thái khoanh hơi mỏng
  • 4 quả cà chua thái nhỏ
  • 2 muỗng canh sốt cà chua = ketchup
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • hành lá thái nhỏ
  • 1 miếng gừng

11354944_404489063086717_1930467036_n

Thực hiện:

  • Bước 1: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng không quá to. Ướp vào gà chút xíu muối, tiêu, đường và bột nêm

10951474_404489133086710_2127450758_n

 

11311017_404489106420046_1131671421_n

  • Bước 2: Bắt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh bơ hay dầu ăn, dầu nóng cho thịt gà vào xào chung với hành tây 5-7 phút. Sau đó cho cà chua, sốt cà chua và các gia vị vào sào thêm vài phút nữa. Tiếp theo cho nước xương gà hay nước lạnh vào ngập thịt hầm 20 phút. Cuối cùng cho khoai tây và cà rốt vào hầm thêm 10 phút cho khoai tây chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

11355478_404489126420044_1419652972_n

 

11355478_404489129753377_784886636_n

 

11334386_404488649753425_1957552995_n

 

  • Trình bày: Cho gà hầm cà chua ra tô rắc hành lá thái nhò và tiêu. Món này dùng nóng với bánh mì hay cơm đều rất ngon. Chúc các bạn thành công
Đăng lúc:
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.