[Nấu cho con] Trứng cuộn cơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

con là đứa kén ăn chỉ một chút rau hay có nước sốt của món ăn khác dính vào con sẽ không đụng đến , có hôm chỉ ăn cơm trắng nước tương , ngoài mấy món con thích con sẽ không đụng đến dù một chút … con khó tính là vậy ,thật sự nhiều lúc mẹ cũng muốn đầu hàng với con , nhưng rồi hôm nay con ăn sach những cuộn cơm trứng trên đĩa do hai mẹ con hì hụt làm lúc sáng ,và con luôn miệng khen “dưa leo , carot ngon quá mẹ ạ ! ” còn hạnh phúc nào bằng khi nhìn con ngon miệng con nhỉ ^_^ !

Nguyên liệu

  • 1 chén cơm dẻo
  • 1 quả trứng
  • 1 củ cà rốt
  • 1 trái dưa leo
  • 1 ít chà bông
  • Gia vị : muối , đường, dấm một ít , 1 muỗng cafe nước tương, 1muỗng cafe bột bắp (bột ngô)

Cách làm

  • Cà rốt cắt nhỏ dài đem luộc với chút muối cho mềm vớt ra để ráo nước, dưa leo gọt vỏ, bỏ phần ruột cắt dưa leo nhỏ dài.
  • Pha 2 muỗng cafe nước ấm cùng với một ít đường , muối, dấm, nếm thử đủ độ mặn ngọt vừa phải hòa tan tất cả .
  • Gạo nấu chín bới ra khoảng một chén đầy ( loại dùng ăn cơm ) . cho 2 muỗng cafe  hỗn hợp dấm đường vừa pha vào cơm nóng trộn đều lại .

 . chuẩn bị phần trứng chiên : trứng đập ra bát cho 1 muỗng cafe bột bắp( bột ngô) ,1 muỗng cafe nước tương đánh đều trứng , bắt chảo nóng lên bếp thoa một chút dầu vào .

chảo nóng đổ trứng vào tráng cho mỏng đều , khi trứng vàng đều lấy ra khỏi chảo .

trải một miếng nilong xuống phía dưới thớt , cho miếng trứng vừa trán lên trên .

tiếp tục cho cơm vào giữa dàn đều cơm trên mặt trứng .

rắc thêm chà bông đều mặt cơm , cho cà rốt dưa leo vào giữa .

 

 

cuộn phần trứng lại cho chặt tay .

cắt ra và bày lên đĩa thưởng thức nhé .

Đăng lúc:
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.