Nem nướng hạnh phúc!

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Minh mê nấu ăn, mê hơn là món đó được chuẩn bị cho người mình thương yêu, ngừ ta sơn hào hải vị, em đây chỉ có tấm lòng nên em chuẩn bị món mà anh yêu thích nhất !

Nguyên liệu (cho 2 người dùng)

  • 200g thịt nạc dăm (thịt đùi tùy theo sở thích) dùng để làm nem.
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn.
  • 100g thịt heo dùng để làm nước chấm
  • Đậu phộng và một ít bột nếp.

Cách làm

Nem nướng:

  • Phần thịt nạc dăm xay rồi quết nhuyễn cho chặt tay, cho thêm một ít tỏi, tiêu và đường rồi trộn đều. Sau đó lụi thành từng lụi và nướng trên bếp than hồng cho vàng ươm.

Nước chấm 

  • Thịt heo (dùng làm nước chấm) băm cho nhuyễn.
  • Đậu phộng thì rang rồi xay nhuyễn.
  • Sau đó bỏ thịt heo, đậu phộng, nước mắm, tiêu và muối, tất cả pha trong nồi nước, nấu khoảng ba giờ cho thịt mềm và đậu phộng nát thành tương.
  • Để lửa nhỏ sau đó đổ từ từ một ít bột nếp vào trong nồi nước chấm để có được nồi nước chấm theo ý muốn. Lưu ý là nhớ thường xuyên quậy đều sẽ làm cho nước chấm có màu sắc đẹp và không bị cháy.

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 135
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.