Ngô ngọt xào tép

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhà mình năm nào mẹ cũng trồng ngô cứ đến mùa thu hoạch là mẹ gọi lần lượt từng đứa về ăn ngô, ngô mẹ trồng tươi ngon, ngọt lắm vì bẻ về…

Nhà mình năm nào mẹ cũng trồng ngô cứ đến mùa thu hoạch là mẹ gọi lần lượt từng đứa về ăn ngô, ngô mẹ trồng tươi ngon, ngọt lắm vì bẻ về là luộc hay chế biến món ăn luôn nên bao giờ cũng ngon hơn ngoài. Ở quê cũng chẳng có nhiều món ăn vặt và sẵn chợ như thành phố nên mẹ thường mua ít tép khô về cất sẵn trong tủ khi cần chỉ việc bỏ ra chế biến thôi. Món ngô ngọt xào tép thật là ngon cho những bữa cơm chiều khi cả nhà cùng quây quần ngồi bên mâm cơm…

Ngô ngọt xào tép

Ngô ngọt xào tép

Nguyên liệu

  • Ngô ngọt
  • Tép khô
  • Hành lá

Cách làm

  • Ngô ngọt tách hạt rồi luộc sơ qua, đãi sạch mày, vẩy rồi để ráo.
  • Tép khô ngâm nước và đãi nhặt sạch tạp chất, sạn sau đó để khô nước.

  • Cho chảo lên cho dầu chờ nóng thì cho ngô và tép vào xào chung, thêm 1 thìa hạt nêm cho vừa vặn, xào cho tới khi hạt ngô mềm, tép ngấm dầu, gia vị.

  • Ngô và tép chín thì cho hành thái nhỏ vào đảo đều và múc ra đĩa như hình, ăn nóng.

Món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Ngô ngọt xào tép

Ngô ngọt xào tép

 

Đăng lúc:
3 món ăn Điểm tích lũy: 76
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.