Người đàn ông Mỹ chia sẻ tình yêu Việt Nam với thế giới

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trong hơn 1 năm qua, người ta thường bắt gặp hình ảnh một người đàn ông da trắng rong ruổi khắp các vùng miền ở Việt Nam. Anh đã ghi lại những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn nơi đây để chia sẻ tới hàng trăm nghìn khán giả ở khắp nơi trên thế giới thông qua kênh youtube của mình. Đó là Sonny Side, người đàn ông Mỹ trót “phải lòng” với ẩm thực Việt Nam.

Từ một người không biết gì về Việt Nam
Sonny bắt đầu thực hiện các clip trải nghiệm ẩm thực cách đây 2 năm, khi anh còn là một đạo diễn và nhà sản xuất tại Hàn Quốc. Đó là thời điểm mà các chương trình ẩm thực và du lịch trên truyền hình đã không còn thu hút được người xem vì những khuôn mẫu nhàm chán và lỗi thời. Khán giả thích những trải nghiệm mới lạ, độc đáo, gần gũi và hài hước hơn. Cảm thấy mình có thể đáp ứng được nhu cầu đó, đồng thời cũng là một người đam mê xê dịch và có tâm hồn ăn uống, Sonny đã lập nên kênh youtube với cái tên rất kêu – Best Ever Food Review Show (Chương trình đánh giá ẩm thực hay nhất từ trước đến nay). Sau 1 năm thực hiện các video trải nghiệm ẩm thực tại Hàn Quốc, Đài Loan, Philippines, kênh của Sonny mới chỉ có khoảng 15.000 lượt người thích và đăng ký theo dõi, một con số khá khiêm tốn.

Chân dung Sonny Side, nhà sáng lập kênh youtube Best Ever Food Review Show

Mọi chuyện bắt đầu thay đổi từ khi anh đến Việt Nam. Ban đầu, Sonny chỉ dự tính thực hiện vài video về các món ăn độc lạ tại đây như Sầu Riêng, đuông dừa, chuột đồng, rắn … Thế nhưng dần dần, anh nhận thấy đó chỉ là một phần rất nhỏ trong bức tranh ẩm thực đầy màu sắc với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn trải dài từ Nam ra Bắc của đất nước này. Ngoài ra, so với những nơi Sonny đã đi qua, Việt Nam còn rất mới mẻ và đầy bí ẩn đối với cá nhân anh cũng như các khán giả trên thế giới. Sonny cho biết: “Khi tôi đến Việt Nam một năm trước đây, tôi hầu như không biết gì về nơi này. Như rất nhiều người Mỹ khác, tất cả những gì tôi biết về đất nước của các bạn là Phở và chiến tranh.”

Hoàn toàn bị choáng ngợp trước vẻ đẹp và sự đang dạng của Việt Nam, Sonny quyết định chuyển hẳn sang sống tại đây để khám phá trọn vẹn miền đất này một cách sâu sắc, chân thực và gần gũi nhất. “Tôi hy vọng những video của mình sẽ thay đổi cách nhìn của người Mỹ về đất nước và con người của các bạn. Tôi muốn khi mọi người nghĩ đến Việt Nam, họ sẽ nghĩ đến những món ăn ngon, những con người thân thiện, mến khách và những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp…” Người đàn ông đến từ Minesota chia sẻ.
Đến đại sứ du lịch bất đắc dĩ

Một trong những điều khiến Việt Nam trở nên khác biệt so với quốc gia khác là chúng ta sở hữu một dải đất dài hình chữ S có địa lý và khí hậu rất đa dạng. Điều đó đã tạo nên những nét văn hóa ẩm thực phong phú, đặc trưng của từng vùng miền. “Tôi chưa bao giờ nhìn thấy sự đa dạng đến thế trong tất cả các quốc gia đã từng đi qua trước đây. Việt Nam có địa lý rất đa dạng, các bạn có những thành phố hiện đại, năng động và ồn ã. Có một dải đất miền Trung với những bãi biển tuyệt đẹp, khu vực đồng bằng sông Mekong với sông ngòi chằng chịt, những vùng cao nguyên nên thơ. Ở mỗi nơi tôi đi qua đều có những điều mới mẻ, thú vị để khám phá, tìm hiểu và chia sẻ với khán giả của mình. Đặc biệt, điểm chung là dù cho đến bất cứ vùng đất nào thì người Việt cũng đều nấu ăn rất ngon. Đôi khi điều đó khiến tôi cảm thấy ghen tị với các bạn” – Sonny nhận xét một cách hài hước.

Hình ảnh hài hước của Sonny bên món bún chả Hà Nội

Trước Sonny, đã có không ít người đến Việt Nam để thực hiện các video về trải nghiệm ẩm thức và nhận được nhiều sự chú ý của khán giả. Nhưng chưa từng có một ai đặt nhiều tâm huyết và thực hiện các chương trình bài bản, hấp dẫn, chất lượng cao như Sonny. Dưới góc máy đầy chuyên nghiệp của anh, từ những món ăn phổ biến như phở, bánh mỳ, cà phê đến các đặc sản như chuột đồng nướng, cá tai tượng chiên xù ở miền Tây, hến trộn, mỳ Quảng ở miền Trung hay xôi 7 màu, chả rươi của miền Bắc… tất cả hiện ra đầy mới mẻ, lôi cuốn và hấp dẫn. Cùng với lối dẫn chuyện thú vị, hài hước nhưng cũng rất sâu sắc, Sonny khiến người xem thích thú không thể rời mắt khỏi màn hình. Rất nhiều khán giả của Sonny thừa nhận, họ sẵn sàng bỏ bê công việc chỉ để xem ngay anh chàng tếu táo này trầm mình xuống đầm bắt cá, vào những khu chợ Việt truyền thống chọn mua ếch hay chạy trong rừng đuổi lợn, lấy mật ong cùng đồng bào dân tộc… Có thể khẳng định, chỉ những ai yêu thích và quý mến đất nước Việt Nam nhiều như Sonny mới có thể làm được điều này.

Sonny vui vẻ bên món bánh xèo dân dã của Việt Nam

Những video được anh đăng tải lên kênh youtube Best Ever Food Review Show đã mang hình ảnh đất nước, con người và văn hóa ẩm thực Việt đến với hàng trăm nghìn khán giả ở khắp nơi trên thế giới. Hiện tại, kênh của anh đã có khoảng 290 nghìn lượt người đăng ký theo dõi, cùng với hơn 350 nghìn lượt thích trên facebook. Đây là một con số rất ấn tượng nếu so với khoảng thời gian 1 năm trước đây. Rất nhiều người sau khi xem xong các thước phim của Sonny đã bày tỏ mong muốn được đến Việt Nam ngay để được tự mình trải nghiệm các món ăn hấp dẫn, tươi ngon cũng như những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp. Sonny đã thay đổi cách nhìn của khán giả về đất nước và con người Việt Nam. Nếu như trước đây, họ chỉ biết đến Việt Nam qua những thước phim về chiến tranh và sự lạc hậu thì hiện nay, Việt Nam là một quốc gia giàu đẹp, thân thiện, bình an với những con người hiền lành, mến khách cùng một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn và quyến rũ một cách kỳ lạ.

Đơn cử như trong tập phim giới thiệu về ẩm thực vùng Tây Bắc, Sunny đã cùng cô gái người dân tộc Dao Đỏ đi vào rừng để tìm nguyên liệu chuẩn bị cho 7 món “Lợn cắp nách” của cư dân Sapa. Rất nhiều khán giả khi xem xong đã ví nơi đây như chốn thiên đường hạ giới, một cuộc sống trong mơ của họ khi con người được sống chan hòa với tự nhiên, tự tay chuẩn bị những món ăn ngon để thưởng thức bên gia đình trong quang cảnh núi rừng Tây Bắc hùng vĩ nhưng cũng rất đầm ấm. Cuộc trò chuyện ngắn ngủi giữa cô gái 19 tuổi và người đàn ông từ Mỹ về văn hóa kén rể của đồng bào Dao Đỏ đã gây xúc động cho rất nhiều người. Các khán giả phương Tây cảm phục cô gái trẻ tuổi miền sơn cước nhưng có cái nhìn rất sâu sắc về cuộc sống, tình yêu và gia đình. Họ khen ngợi vẻ đẹp hình thức lẫn tâm hồn của cô nói riêng cũng như phụ nữ Việt Nam nói chung và không ít khán giả nam đã muốn tìm đến Việt Nam để tìm kiếm một nửa cho mình. Đây cũng là tập phim được các khán giả đánh giá cao nhất về mặt nội dung trong số hơn 100 video mà Sonny đã thực hiện khắp nơi trong suốt 2 năm qua. Bạn đọc có thể theo dõi video trên qua đường link dưới đây goo.gl/msNbuE

Sonny Side cùng gia đình đồng bào dân tộc Dao Đỏ chuẩn bị cho bữa ăn

Giúp người Việt thêm yêu quê hương
Điều Sonny cảm nhận được, sau khi thử hơn 100 món ăn ở Việt Nam, là lòng tự hào của người Việt đối với món ăn của mình. “Đơn cử như những người bán phở. Tôi biết họ phải thức dậy từ lúc 3h sáng, hầm xương, nấu nước dùng, tỉ mỉ làm ra món ăn chất lượng nhất chứ không phải làm sao cho nhanh nhất. Không phải ở đâu người ta cũng làm như vậy. Với tôi, điều này trở thành một phần trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam.” – anh nhận xét.
Không chỉ du khách nước ngoài, nhiều người Việt trong nước cũng như kiều bào cũng bị các thước phi của Sonny chinh phục. Nhiều khán giả nhờ chương trình của Sonny mà biết thêm nhiều nét văn hóa độc đáo cũng như các món ăn đặc sắc của nhiều vùng miền ở nước ta. Ngoài ra, việc xem những người nước ngoài trầm trồ, thích thú khen ngợi về ẩm thực, văn hóa Việt Nam trong phần comment (chia sẻ ý kiến) cũng khiến bất kỳ người Việt nào cũng cảm thấy đầy tự hào. Nhờ đó họ yêu hơn quê hương, đất nước, con người và văn hóa Việt Nam. Ngoài ra, khán giả Việt cũng có thể mở mang thêm kiến thức về ẩm thực và văn hóa quốc tế khi xem các video trải nghiệm ẩm thực của các quốc gia khác mà Sonny thực hiện trên kênh của mình.
Trong tương lai, Sonny dự định sẽ tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam cũng như các quốc gia khác trong khu vực và trên thế giới. “Về cơ bản, tôi muốn mang từng món ăn, từng nét văn hóa, từng câu chuyện của những con người khác nhau ở các quốc gia mình đi qua đến với thế giới. Qua đó giúp khán giả khắp nơi của mình vừa được giải trí, vừa có cái nhìn rộng hơn, đa chiều hơn và qua đó, thấu hiểu và yêu thương nhau hơn.” – Sonny cho biết.
Tết Mậu Tuất này, nếu muốn tìm kiếm một chương trình giải trí vừa thú vị, vừa đầy màu sắc, vui tươi, hóm hỉnh, vừa ý nghĩa và giúp ta thêm yêu quê hương, đất nước mình, bạn đọc có thể tìm đến kênh youtube hoặc facebook Best Ever Food Review Show của Sonny để được cùng anh chàng này chu du khắp mọi miền đất nước và thưởng thức những món ăn ngon. Và hãy đừng quên đọc những lời khen “có cánh” mà khán giả của chương trình từ khắp nơi trên thế giới ưu ái dành tặng cho ẩm thực và văn hóa Việt Nam.

Sonny bên chiếc máy quay đã tạo ra những thước phim cực kỳ ấn tượng về văn hóa ẩm thực Việt Nam

-theo Báo Giáo dục và Thời đại-

Đăng ký thành viên – Nhận máy xay Shake’n take

https://goo.gl/8fJ3ib

 

Đăng lúc:
   
Trang:
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.