Rau càng cua trộn cá hộp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tuổi thơ tôi & tuổi thơ của các bạn gắn liền với món rau càng cua trộn gỏi dân dã nhưng chứa đựng biết bao nhiêu kỷ niệm đẹp thời thơ ấu bên gia đình. Rau càng cua không ai trồng, mà cứ thế nó mọc đầy cả khoảng sân vườn; mỗi khi hái ăn các hạt li ti rụng xuống rồi lại mọc đợt rau mới…

Nguyên liệu:

400 gr rau càng cua

1 hộp cá

1 trái cà chua

1 củ hành tây, hành tím

Nước sốt trộn: nước mắm, đường, chanh, dầu olive, tỏi

Rau càng cua rửa sạch, để ráo nước.Hành tây & hành tím cắt lát. Lấy phân nửa hành tây và hết phần hành tím trộn ít ít chanh và đường ngâm chua ngọt.Cà chua cắt sợi vừa, bỏ hạt.Phi thơm phần hành tây cón lại rồi cho nước cá trong hộp vào xào trước. Khi phần hành chín thì cho cá vào xào.Cho rau càng cua, phần hành ngâm chua ngọt, cà chua vào trộn cùng nước mắm, đường, chanh, nước cá hộp, tỏi bằm và dầu olive cho vừa khẩu vị.Sau cùng bày ra đĩa và cho phần cá xếp lên mặt.

Đăng lúc:
45 món ăn Điểm tích lũy: 340
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.