SALAD TÌNH YÊU

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

"Em mà không biết làm bếp thì sau này để anh cho chợ chăm à?"…Anh thường cốc đầu tôi và đùa như thế. Cuối tuần này…

"Em mà không biết làm bếp thì sau này để anh cho chợ chăm à?"…Anh thường cốc đầu tôi và đùa như thế. Cuối tuần này anh ấy về nhà chơi, nên con bé cũng tập sự trước vài món ngon để làm anh ấy bất ngờ mới được.

Món truyền thống thì có mẹ chỉ đạo rồi, riêng món salad dưa hấu này là của riêng con bé "sáng tạo" ra đó. Màu đỏ của dưa hấu tượng trưng cho tình yêu, sự pha trộn của các loại rau củ cũng như những khác biệt tính cách, sở thích. Nhưng kết hợp với kem sốt sẽ làm cho món ăn trở nên ngon miệng. Hi vọng là tâm thành ý gửi gắm vào món ăn sẽ làm anh ấy thích thú.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

Món salad dưa hấu đương nhiên nguyên liệu không thể thiếu là dưa hấu rồi 🙂 🙂

– Dưa hấu.
– Hành tây.
– Bắp cải.
– Cà chua.
– Blue Cheese + Sour Cream.
– Nước giấm, nước ép táo + 1 hũ sữa chua
(nếu không thích vị của Blue Cheese và Sour Cream)
– Thịt hun khói: 200 gram
– Ớt cay 1 quả (để tỉa hoa trang trí).

CÁCH LÀM
Salad nguyên lý chế biến đơn giản nhất là rửa sạch, cắt nhỏ, và trộn đều 🙂 🙂

– Dưa hấu chọn loại không hạt, cắt vỏ, thái miếng nhỏ rồi thái hình con chì
– Cà chua rửa sạch, thái con chì
– Bắp cải rửa sạch, thái lát mỏng rồi cắt nhỏ.
– Hành tây cũng bỏ phần khô, cắt cuống, thái nhỏ hình con chì
– Thịt hun khói cho vào lò vi sóng làm nóng rồi cũng đem ra thái con chì.
– Trộn tất cả nguyên liệu lại.

– Cho sốt blue cheese và sour cream lên trên rồi trộn đều.
– Cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút sẽ làm cho salad giòn ngọt và thơm hơn.
Cuối cùng là lấy ra và măm măm thôi.
Nhớ tỉa hoa cà chua hay cà rốt trang trí để món ăn thêm phần bắt mắt nhá.

Món này con bé đã làm mấy lần rồi. Cơ bản vì nó khá đơn giản, lại cung cấp đầy đủ vitamin cũng như chất xơ, dinh dưỡng cho làn da khỏe mạnh mà lại dễ ăn nữa. Mùa hè tới rồi, cái nóng oi bức bên ngoài nhưng có món salad mát ngọt này trong bữa ăn, chắc chắn anh ấy sẽ mê tít cho mà xem. Hihi. Ai mà ăn nghiền rồi thì chia vui với con bé với nha.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 55