Sò dương nướng than- món ngon cho chồng iu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Reng reng…điện thoại reo lên
Vợ: Alo vợ nghe nè chồng iu
Chồng: Chiều nay có bạn chồng qua nhậu, vợ iu làm món gì đó cho chồng nhắm nháp với bạn nha.
Vợ: ô kê bấy bì….
Lục lọi trong tủ lạnh xem có món gì sẵn để chế biến không? ố may quá sá, Hôm qua Ngoại vừa gửi vào cho mớ hải sản tươi từ quê. Trong đó có mớ sò dương nè. Vợ quyết định mang ra chế biến món đúng chất mồi nhậu cho chồng. hé hé
Sò dương nướng mỡ hành có vị dai ngọt, đậm đà quyện với mùi thơm của bơ + hành sẽ là món ngon cho chồng và các bạn nhắm nháp. Hy vọng các anh em sẽ ngon miệng nè.

 Nguyên liệu:

– Sò dương: 8-10 con
– Dầu ăn

– Bơ lạt

– Hành lá

– Gia vị

Cách làm:

Hành lá nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn + bơ lạt. Cho hành lá đã xắt nhỏ vào phi thơm. Nêm thêm một chút gia vị.

 

Rửa sạch sò dương và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước

Đun sôi nước rồi thả sò dương vào cho đến khi há miệng ra là được

Dùng 1/2 vỏ sò để nướng sò trên than lửa đỏ mới ngon

Nướng đến khi sò hơi chín thì cho mỡ hành rưới lên trên đến khi mở hành sôi là lấy sò ra.

Sò chín cho ra đĩa trang trí theo sở thích và dùng nóng rất ngon.

Đăng lúc:
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.