Sườn Ướp Mật Ong Chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sườn ướp mật ông chiên – món ăn ngon lạ miệng, vừa có thể dùng để ăn cơm lại thích hợp cho ai kia nhâm nhi cùng ly bia lạnh vào…

Sườn ướp mật ông chiên – món ăn ngon lạ miệng, vừa có thể dùng để ăn cơm lại thích hợp cho ai kia nhâm nhi cùng ly bia lạnh vào ngày cuối tuần trong tiết trời oi bức như hiện nay. Ai kia thường hay nói: Món ăn vợ làm bao giờ cũng được nêm nếm với tất cả tình yêu, nụ cười vui vẻ nên món ăn đã ngon lại càng ngon thêm.

Chỉ cần nghe câu nói đó thôi thì bao nhiêu mệt nhọc khi vào bếp đều tan biến hết cả nhà ạ.

Nguyên Liệu:

Sườn: 700g.

Mật ong: 3 thìa.

Chanh tươi: 1 trái.

Cà chua  1 trái.

Tỏi: 50g.

Dưa leo, tỏi, bông cải xanh, cà chua bi: dùng để trang trí

Tiêu sọ tươi: 1 nhánh.

Ớt sừng: 1 quả (dùng làm nước mắm)

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm,muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn, hành lá

Dụng cụ: chảo chống dính

 

Sơ chế nguyên liệu l:

      – Sườn : Rửa sạch với nước có pha muối loãng rồi chần qua nước sôi nóng, để ráo.

– Chanh tươi: Lấy nước cốt

– Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Cà chua: tỉa hoa

– Hành là rửa sạch chẻ nhỏ

– Tiêu sọ tươi: Rửa sạch, giã nhỏ.

Thực hiện:

– Cho sườn vào tô lớn, tiếp đó bạn cho các loại gia vị dùng để ướp sườn bao gồm: tỏi và ớt băm nhỏ, tiêu sọ tươi giã nhỏ, 3 thìa mật ong, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn, trộn đều và ướp trong 30 phút để sườn ngấm gia vị. Nếu có thể bạn cho sườn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng thì món sườn sẽ đậm đà hơn rất nhiều đấy.

Cho dầu vào chảo, dầu nóng già cho sườn vào chiên vàng.

Bày món sườn ra đĩa xếp sẵn hoa cà chua ,dưa leo, bông cải…. Vậy là cả  đã có thể thưởng thức món ăn vừa thơm ngon, vừa lạ miệng và vô cùng hấp dẫn này rồi đấy.

 Với món sườn ướp mật ong chiên này bạn nên dùng ngay lúc nóng mới ngon nhé, không quên kết hợp các loại rau thơm ăn kèm hoặc có thể dùng thêm nước mắm chanh tỏi ớt để phù hợp khẩu vị nè.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 25

Bài viết khác

Ngon Ngon Cơm Nhà