Sườn xào chua ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn trai mình rất sành ăn , phải khó khăn lắm mình mới chinh phục được  anh bằng món sườn xào chua ngọt sau nhiều lần luyện tập. Nhìn anh trầm…

Bạn trai mình rất sành ăn , phải khó khăn lắm mình mới chinh phục được  anh bằng món sườn xào chua ngọt sau nhiều lần luyện tập. Nhìn anh trầm trồ khen ngon mà trong lòng thấy vui lắm. Nhất định sẽ trở thành một vợ đảm của anh

NGUYÊN LIỆU

  • Lựa sườn heo loại sườn non, gân giòn, thịt mềm
  • Dứa
  • Dấm táo:
  • Hành, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt trái, bột điều, dầu ăn

CÁCH LÀM

  • Sườn heo chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm trong vòng 30 phút, lưu ý khi ướp sườn bạn nên cho thêm một chút xíu dầu ăn để gia vị nhanh thấm hết vào thịt.
  • Dứa:  Băm nhỏ, đun lên với dầu ăn và hành khô cho nhuyễn.
  • Pha nước sốt: Hành, tỏi, ớt trái băm nhuyễn trộn thêm 2 thìa dấm táo, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, bột ngọt. Sau đó hòa lẫn với thơm đã làm nhuyễn ở trên, trộn đều tất cả với nhau thành một hôn hợp sền sệt vị vừa ăn.
  • Rán sườn cho đến khi chín vàng.
  • Phi hành tỏi với một ít bột điều, xếp sườn đã rán chín vàng vào chảo, đổ hỗn hợp nước sốt đã pha sẵn vào, trộn đều trên bếp đến khi miếng sườn bọc đều nước sốt, trong chảo đã sít nước là được.
  • Cho ra đĩa
Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10