Swan pate à choux

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh cực kỳ lạ mắt, dễ làm chỉ nhờ sự khéo tay sẽ thêm phần sinh động.

Nguyên liệu cho 10 phần:

  • Bơ: 40g
  • Nước: 100ml
  • Bột mì…50g,
  • Trứng: 2
  • Whipped cream: 150ml

_ Đun nóng bơ và nước trong nồi, sau đó cho bột mì vào.

_ Chuyển hỗn hợp bơ vào tô, thêm trứng đánh và trộn đều. Để bánh có độ phồng, nhào bột và để yên trong 3 giây, sau đó lặp lại tương tự

_ Cho bột vào túi và bóp tạo hình thiên nga trên khay nướng

Phần thân: Nướng ở 200 độ trong 8 phút, sau đó là 180 độ trong 20 phút đến khi bánh phồng.

Phần cổ: Nướng ở 170 độ trong 10 phút.

_ Đánh whipped cream cho bông lên

_ Cắt phần thân và nặng kem tươi vào nửa thân, đậy lại và gắn phần cổ vào.

Bạn đang xem bài tham dự cuộc thi “Bánh ngon nhớ đời”. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập link https://goo.gl/yiFLtR

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Trang:
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.