Thịt bò xào bông bí

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng mình rất thích ăn bông bí đặc biệt là bông bí xào. Hôm nay ra chợ thấy bán nhiều bông bí nên mua 1 mớ về…

Chồng mình rất thích ăn bông bí đặc biệt là bông bí xào. Hôm nay ra chợ thấy bán nhiều bông bí nên mua 1 mớ về làm tặng chồng món bông bí xào thịt bò. Cho chồng ăn bông bí còn mình thì ăn thịt bò hihi 


1. Nguyên liệu 
– bông bí ( bạn cần chọn những bông hoa bí còn tươi, không bị dập, nát)

– thịt thăn bò

– Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm

– Tỏi


2. Cách làm 
Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa sạch, trụng sơ vào nước sôi rồi vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu sắc, sau đó vớt ra rổ và để ráo nước.

Thịt thăn bò thái lát mỏng.
Ướp thịt bò với 1 thìa cafe tỏi băm, gia vị để khoảng 10 phút cho thịt bò mềm 


Đun nóng một muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng thơm, bạn cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò săn lại thì bạn trút thịt bò ra đĩa, để riêng.
Dùng luôn chảo đó cho bông bí vào xào nhanh tay trên lửa lớn, rồi nhanh chóng trút phần thịt bò đã đảo qua vào bông bí. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.


Cho ra đĩa ăn nóng sẽ ngon hơn 

Đăng lúc:
6 món ăn Điểm tích lũy: 281
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.