THỊT KHO TÀU

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một nữa yêu thương của mình luôn thích món thịt kho tàu do vợ nấu, có lẽ chỉ có những yêu thương và thông cảm lẫn nhau…

Một nữa yêu thương của mình luôn thích món thịt kho tàu do vợ nấu, có lẽ chỉ có những yêu thương và thông cảm lẫn nhau nên món ăn nào cũng trở nên ngon chồng nhỉ ? 

Nguyên liệu : 

1/3 kg ba chỉ rọi 

Xì dầu 

Tiêu, đường, gia vị 

Thịt heo nên chọn thịt heo ba chỉ vừa có mỡ, có nạt mới ngon .

Cách làm : 

Thịt rửa sạch chần sơ qua nước sôi vớt bọt

Vớt ra rửa sạch lại cho hết bọt sau đó ướp gai vị 2 tiếng cho ngấm gia vị .

Lưu ý ướp càng lâu thịt càng thấm và ngon hơn .

Nên ướp xì dầu loại ngon cho thịt thơm hơn khi ăn .

Bắt soong lên bếp cho khô sau đó cho dầu phụng vào đến khi chảo nóng cho thịt đã ướp vào rim nhỏ lửa 

Nên để nhỏ lửa để thịt được ngấm đều và có độ mền vừa phải ăn không bị ngán 

Rim khoảng 1 tiếng là thịt mền và ngon có độ dai khi ăn. 

Món thịt kho tàu không cần trứng vẫn  rất ngon khi ăn cùng cơm. 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 12
   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.