Thịt vịt xào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng vụng về chả bao giờ vào bếp nên lần đầu tiên làm cho vợ món thịt vịt xào gừng mà cũng hồi hộp ghê. Món ăn đơn giản thôi…

Chồng vụng về chả bao giờ vào bếp nên lần đầu tiên làm cho vợ món thịt vịt xào gừng mà cũng hồi hộp ghê. Món ăn đơn giản thôi nhưng nó là sự cố gắng của chồng, mong vợ hiểu cho và thưởng thức thật ngon vợ nhé
Nguyên liệu:

  • Thịt vịt
  • Gừng, tỏi, hành khô
  • Hành lá, 1 – 2 quả ớt khô
  • Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm 

  • Hành, tỏi, gừng bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, hành lá thái nhỏ.
  • Vịt mua về các bạn sơ chế thật sạch, chà sát kỹ với nước pha rượu trắng và gừng để khử sạch mùi hôi của vịt. Sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Ướp vịt với ½ chỗ hành, tỏi, gừng
  • Ướp gia vị cho ngấm

  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm nốt chỗ hành, tỏi, gừng còn lại, cho thịt vịt vào xào lăn đến khi thịt săn lại thì cho ½ chén nước vào xào đến khi nước cạn bớt, thịt vịt chín mềm là được.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng,

  • Cho lên đĩa, trang trí nhẹ nhàng rồi ăn nóng với cơm

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.