Tôm hấp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vốn chẳng biết nấu ăn nên những khi vợ bân rộn tôi cứ làm những món đơn giản nhất mà vẫn ngon. Không biết vợ có ưu ái không…

Vốn chẳng biết nấu ăn nên những khi vợ bân rộn tôi cứ làm những món đơn giản nhất mà vẫn ngon. Không biết vợ có ưu ái không mà lần nào làm món tôm hấp vợ cũng phong cho chức danh vua đầu bếp Nguyên liệu 

  • Tôm biển
  • Sả: 50g
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Lá chanh: 1 nắm
  • Chanh: 1 quả
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

2. Cách làm 

  • Tôm: Rửa sạch, cắt bớt râu và chân,
  • ướp tôm với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu rồi để 1 lúc cho ngấm
  • Sả: Rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát
  • Lá chanh: Rửa sạch, thái chỉ
  • Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ
  • Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị
  • Khi tôm đã ngấm gia vị, cho tôm vào xoong hấp với lửa vừa khoảng 10 phút (không nên hấp quá lâu thịt tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt)

  • Gắp tôm bày ra đĩa và thưởng thức cùng món ăn.

  • Cách làm muối tiêu chanh ăn kèm: Trộn đều 1 thìa muối, 1/4 thìa bột ngọt, 1/4 thìa tiêu và 1 thìa nước cốt chanh.
Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 11
   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.