Tôm Rang Mặn Mà Yêu Thương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tôm là loại hải sản mà anh xã nhà mình rất ưa thích. Với tôm rang mặn được ướp với gia vị mặn mà thắm đượm tình yêu…

Tôm là loại hải sản mà anh xã nhà mình rất ưa thích. Với tôm rang mặn được ướp với gia vị mặn mà thắm đượm tình yêu thì luôn là món ăn được anh xã nhà mình khen lấy khen để. Đâu cần phải cao lương mỹ vị, chỉ với những món ăn bìh thường đơn giản nhưng được nấu với tất cả tình thương và nêm nếm gia vị vừa đủ luôn khiến một nữa còn lại cảm thấy ngon miệng, vui vẻ!

Nguyên Liệu:

 300g tôm tươi

– 2 củ hành tím

– 3 nhánh tỏi

– Nước mắm, bột ngọt, đường

– 100g hành lá

Chế Biến:

-Tôm mua về rửa sạch, cắt râu và đuôi của tôm, xóc tôm với một chút muối để ngấm trong 15 phút sau đó rửa sạch với nước.

– Tỏi, hành bóc vỏ đập dập, băm nhỏ.

– Hành lá nhặt sạch, rửa với nước sau đó thái khúc nhỏ.

– Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một thìa canh đường vào chảo khô, đun nóng chảy, dùng đũa khuấy đều đến khi đường chuyển sang màu cánh gián, cho thêm 2 thìa canh nước nóng vào đun sôi rồi tắt bếp.

-Trong khi đó đặt một chảo khác lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, cho hành tỏi vào phi thơm.

-Cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thêm 1 thìa canh nước mắm, đổ nước hàng vừa trưng ở bước trên vào đảo đều.

-Đảo đều khoảng 1 phút để tôm ngấm gian vị, đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước, cho hành lá cắt nhỏ và 1 thìa cà phê bột ngọt vào đảo đều .

-Múc tôm ra dĩa và thưởng thức với cơm trắng.

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 33

Bài viết khác

Cơm Nhà

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.