Tôm xào dứa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn ngon và dễ làm cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu:

  • 500 g tôm
  • 2 thìa cà phê ớt bột
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 quả dứa nhỏ, gọt vỏ, thái miếng vuông
  • 1 quả ớt thái lát
  • 1 quả chanh vắt lấy nước cốt
  • 2 quả cam nhỏ, vắt lấy nước
  • 1 thìa cà phê đường
  • 2 cây hành lá thái nhỏ

Thực hiện

  • Tôm bóc vỏ, rút gân, rửa sạch rồi ướp tôm với bột ớt, hành khô, muối, tiêu, ớt tươi, nước cam, nước chanh, để yên khoảng 20-30 phút cho tôm thấm vị.
  • Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, đỗ hết hỗn hợp tôm và xốt ở bước 1 vào chảo, đảo đều tay.
  • Tiếp tục xào cho đến khi tôm chuyển màu và nước xốt cạn còn khoảng 1/2.
  • Cho dứa thái miếng vào xào cùng, nêm nếm cho vừa miệng.
  • Khi dứa đã chín và nước xốt cạn gần hết thì thêm hành lá, đảo qua thêm 20 giây nữa rồi tắt bếp.

tom-xao-dua

Bạn đang xem bài chia sẻ món ngon của thành viên từ chương trình Cooking class - Lớp học nấu ăn/ làm bánh do Bếp Gia Đình tổ chức. Để biết thêm chi tiết vui lòng xem tại đây

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.