Tuần 1-Ếch xào sả ớt – gắn kết yêu thương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hôm nay bếp nhà mình có món “Ếch xào sả ớt”, mà anh xã rất thích ăn nè. Món ăn được tạo nên bởi sự kết hợp của cả hai vợ chồng vì vậy cả hai quyết định đặt tên cho món ăn là “Ếch xào sả ớt – gắn kết yêu thương”

Hôm nay bếp nhà mình có món “Ếch xào sả ớt”, mà anh xã rất thích ăn nè. Món ăn được tạo nên bởi sự kết hợp của cả hai vợ chồng vì vậy cả hai quyết định đặt tên cho món ăn là “Ếch xào sả ớt – gắn kết yêu thương”.

Nguyên liệu

  •  500g ếch
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 3 cây sả băm nhỏ
  • Bột cà ri, muối , đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn , ớt sừng đỏ, hành ngò.

Cách làm

  • Thịt ếch rửa sạch với nước pha chút muối. Sau khi để ráo, cắt miếng vừa ăn.
  •  Ướp ếch với 2 muỗng cà-phê bột cà-ri, hạt nêm, đường, muối, tỏi

  • Ớt chuông cắt múi cam
  • Hành tây lột vỏ xắt múi cam.
  • Ớt Sừng xắt lát
  • Hành lá cắt khúc

  • Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho sả, ớt bằm vào xào thơm.

  • Tiếp theo cho thịt ếch xào cho đến khi thịt chín săn có màu vàng đẹp mắt thì cho ớt chuông và hành tây vào, đảo đều tay cho hành và ớt chuông chín tới, nêm nếm lại cho vừa ăn.

  •  Cho thịt ếch ra đĩa, rắc tiêu lên trên, trang trí với ớt và ngò
Ếch xào sả ớt

Ếch xào sả ớt

  • Món ăn đã xong, bây giờ chúng ta vào bàn và bắt đầu thưởng thức thành quả nào.

Đăng lúc:
19 món ăn Điểm tích lũy: 161
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.